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大渡口冬日美味 圍爐吃鍋 暖胃暖心

全媒體記者 文琰/文 劉映呈/圖

冬日里,一鍋熱氣騰騰的湯鍋,是心靈的暖爐,是味蕾的盛宴。在大渡口區(qū)春暉路街道有一條美食街,隨處可見湯鍋店的身影,人們圍坐在餐桌前品嘗著鮮美的湯鍋,感受美食帶來的味蕾享受,這不僅是一頓飯,更是一種情感的交流,是冬季里最美好的時光。

夏歡喜·老火鍋

軌道交通2號線新山村站附近有一家網(wǎng)紅新店——夏歡喜·老火鍋,是下班后相約聚餐的好去處,遇到飯點的時候一座難求。

“這家火鍋店的毛肚、鴨腸、黃喉是必點三項,地道老火鍋的麻辣味、牛油香在口腔回味,讓人精神抖擻。”11月21日晚上,市民周曉琴下班后,與朋友乘坐軌道交通2號線到這家火鍋店打卡。

在菜品方面,店里5元一份的鴨腸堪稱一絕。新鮮的鴨腸脆爽可口,輕輕一咬,麻辣的湯汁在口中爆發(fā),讓人直呼過癮;粉糯的鹵耙芋兒,更是將火鍋的美味發(fā)揮到了極致;鮮切吊龍、虎皮雞腳、干花菜等特色菜品,每一口都讓人回味無窮;在美團、大眾點評團購平臺,甜品紅豆冰豆花1.9元,深海大蝦0.99元……

地址:春暉路街道新華社區(qū)春暉路85號附21號

電話:17784402646

楠嘉老火鍋

作為社區(qū)老火鍋,其以地道的重慶火鍋味和懷舊的店面設(shè)計,吸引了眾多食客前來打卡。

11月21日中午,記者走進火鍋店內(nèi),瞬間被懷舊的裝修風格吸引,老板把每一道特色菜品都繪畫上墻,給人一種溫馨、市井的氛圍?!斑@家店的毛肚、黃喉、鴨血都是經(jīng)典火鍋菜品,還有招牌麻辣火鍋,辣而不燥,麻而不膩,讓人回味無窮?!笔忻窳_先生告訴記者,特別是最近,作為五周年店慶,全場菜品享6.8折,好吃又便宜,值得來體驗。

此外,楠嘉老火鍋的服務也是一流,店員們熱情周到,無論是點餐還是加菜,都能迅速響應,讓人倍感溫馨。

地址:春暉路街道錦城社區(qū)春暉花園20號

電話:023—68563331

甄記黑白葷豆花

吃膩了一貫的川味火鍋,不妨換一家以豆花為“主角”的湯鍋,鮮美的湯汁、細膩的豆花、新鮮的蔬菜搭配一起,也是舌尖上的享受。

大渡口三木花園附近有一家甄記黑白葷豆花湯鍋店,其獨特的口感和清香,深受廣大消費者喜愛?!拔覀冮_店已經(jīng)20多年了,吃葷豆花,個人更偏愛吃清湯,畢竟你要想吃辣的話,不如直接去吃火鍋或串串。”11月22日中午,該店老板介紹,墻上掛著各種葷豆花的圖片和介紹,讓顧客對這道美食充滿期待。

豆花細膩嫩滑,入口即化,搭配上鮮美的湯汁和新鮮的菜品,既滿足了味蕾的需求,又保證了營養(yǎng)的攝入。同時,店里的佐料臺也很豐富,自己打蘸水拌上豆花超級下飯,熱乎乎的湯水下肚,就是冬日里的幸福感。

地址:春暉路街道松青路社區(qū)三木花園31幢71號

電話:13368186244

謝記榮盛羊肉湯鍋

熱氣騰騰的羊肉湯鍋,這個寒冬必不可缺!秋冬吃羊肉,就像夏天吃小龍蝦,已經(jīng)成為一種季節(jié)性的儀式感。

11月22日晚上,記者走進謝記榮盛羊肉湯鍋店,一股濃郁的羊肉香氣撲鼻而來。這里的羊肉湯鍋湯底濃郁鮮美,羊肉鮮嫩可口,搭配上新鮮的蔬菜和面食,既溫暖了身體,又滋補了身體。

“目前有紅燜羊肉、清湯羊肉湯鍋,食材是提前準備好的,打電話預定和現(xiàn)場點餐都可以,當天有熬好的湯底和備好的新鮮羊肉羊雜。每個小鍋贈送2個素菜,大鍋贈送3個素菜?!痹摰昀习逍χf道。

此外,店內(nèi)干凈整潔,氛圍溫馨舒適。無論是家庭聚餐還是朋友聚會,都能在這里找到屬于自己的溫暖角落。

地址:春暉路街道翠華社區(qū)翠柏路96號8棟52號

電話:13996242148

湖北藕王燉品江湖養(yǎng)生湯

誰能拒絕冬天里來一碗熱乎乎的藕湯呢?去湖北藕王燉品江湖養(yǎng)生湯暖暖胃,湯汁香濃回甘,蓮藕口感軟軟,再燙一些新鮮的肉類和蔬菜,既滿足了味蕾的需求,又達到了滋補養(yǎng)生的效果。

“招牌藕王養(yǎng)生湯是食客們的首選蓮藕的綿軟、豬骨的醇厚、枸杞的甘甜和紅棗的香甜交織在一起,將豐富的食材味道充分激發(fā),讓人瞬間食欲大增。”11月22日晚上,市民周阿姨介紹,在這寒冷的季節(jié)里,與家人或朋友圍坐在一起,共享這碗用天然藕王熬煮的好湯,無疑是一種難得的幸福與溫馨。

此外,湖北藕王燉品江湖養(yǎng)生湯的環(huán)境也是值得稱贊的。無論是獨自品嘗還是與朋友相聚,性價比適中,是冬日里的一道滋補美味。

地址:春暉路街道新華社區(qū)榕華園4—26、27號

電話:023—68923842

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